söndag 13 augusti 2017

P A N C A K E S



Hej sköna SÖNDAG! Vilken fin vecka det har varit. Värmen hittade tillbaka till oss. Idag får det gärna regna så man hinner med lite innejobb. Vardagen börjar komma ikapp, rutiner och nya planer smids. En långresa har blivit bokad, något att längta och drömma om, och tid att planera. PLÄTTAR har jag lagat ofta denhär sommaren. Försöker hitta nya, hälsosammare recept. Här får ni ett recept med kokosmjölk, ger en härlig och god smak till plättarna.

KOKOSPLÄTTAR

2 ägg
1,5 dl kokosmjölk
2 dl mandelmjöl eller vetemjöl
1/2 tsk bakpulver
nypa salt
1/2 tsk vaniljsocker

Vispa mjölk och ägg, tillsätt torra ingredienser.

Kokosolja eller smör till stekning
Servera med färska bär och lönnsirap.

tisdag 1 augusti 2017

N A T U R E




Veckans MakroTexChallenge är NATUR. Visste du att vackra naturlandskap, ljud och dofter lindrar stress och förbättrar vår livskvalitet. Blodtrycket sjunker, huvudvärk mildras och självkänslan ökar. Dessutom sover man bättre. SANT, det har experterna enats om. Minst en halv timme om dagen. Men när man bor nästan på landet, är man mitt i naturen hela tiden.I Finland får vi vara lyckliga att vi  har rent vatten och oförstörd natur och inga luftföroreningar. 

tisdag 18 juli 2017

B E R R I E S



God morgon från sängen! Veckans MakrotexChallenge är Berries, BÄR. Jag tycker om solmogna och söta JORDGUBBAR. Imorse gjorde jag en bricka med frukost i sängen. HÄRLIGT! Älskar lata morgnar med inga måsten. Får ligga och dra mig i sängen och läsa, äta och t.o.m. lacka naglarna. Hoppas du får en FIN dag idag. Jag började tänka på sången SUMMER WINE när jag laddade upp bilderna.... " Strawberries cherries and an angels kiss in spring. My summer wine is really made of all these things. Take off your silver spurs and help me pass the time and I will give to you summer wine, Oh-ooh SUMMER WINE"

tisdag 4 juli 2017

S J Ö M U S E U M





SJÖMUSEUM - MERIMUSEO som ligger i Brändö Sund var en riktig sevärdhet. Har i flera år tänkt besöka sjömuseet och äntligen denna kalla, gråa "nothing-to-do" dag tog jag mig tid. Museet har öppet må-fre 11.30-18.30 ända till 25/8. Fanns mycket intressant att se på. En gammal WASA karta, miniatyrer av båtar och fyrar och en massa annat historiskt inom den lokala sjöfarten. Så istället för att klaga på vädret och deppa, kan man besöka olika museer i stan. Och sjömuseet var verkligen en intressant plats.

söndag 25 juni 2017

L Ö Y L Y




Hejsan! Och det typiska FINSKA midsommar vädret fortsätter. Alltså, 11 grader imorse. Hälsningar från HELSINGFORS. Hade en härlig mini-semester i vår vackra huvudstad. Tänkte tipsa er om LÖYLY. Löyly är en privatägd bastu- och restaurang vid havsstranden på Ärtholmen. Lagom cykeltur eller promenad från centrum. Värt att besöka. Du kan boka en bastutid och simma i havet. Eller bara sitta på terassen och svalka dig med kalla drycker och njuta av den FANTASTISKA utsikten. Måste vara en av Helsingfors vackraste! Löyly öppnades i fjol, men märktes väl att turister och ortsbor hittat till denna OAS och landmärke.

tisdag 13 juni 2017

L O O K I N G D O W N


 Heja mina vårdade FÖTTER! Var på en skön fotvård förra vecka. Tänkte först photoshoppa bilderna att fötterna skulle se brunare ut, men vita ben och fötter hör till försommaren. Veckans MakrotexChallenge är TITTA NER! Jag tittar ner i det vackra gröna gräset som växer. Jag tittar ner i det kalla vattnet från bryggan och tar ett SNABB dopp. Jag tittar ner på katterna som rullar runt och njuter av kattlivet. Idag blåser det hårda nordliga vindar och jag ska titta ner i en bok och njuta av semestern!

tisdag 6 juni 2017

J U N E




Här sitter jag och väntar på värmen. Som ska komma imorgon. HOPPAS! MakroTexChallenge denna vecka är JUNI. Juni har hittills bjudit på kallt och ostadigt väder. Träden och blommorna knoppas och spricker snart ut i blomster. HÄRLIGT! Ooh, vad jag väntar på sommaren, solen och värmen. Tittar på sistaminuten resor till södern och drömmer om lata dagar i bikini. Men, nu ut och plantera, klippa gräset och ikväll blir det fotvård. CIAO!