söndag 14 maj 2017

B R I T A K A K A



Grattis alla MAMMOR! Idag har vi haft morsdags BRUNCH åt mamma och svärmor. Det firades så klart med en BRITAKAKA. Min man älskar Brittkaka och jag har efter 10 års prövande hittat BÄSTA receptet. Lyckas alltid! Tycker att årets utländska jordgubbar från butiken smakar helt underbart. Söta och goda. Ni ska få enligt mig, den bästa BRITAKAKANs recept:

100 g smör
1 1/2 dl strösocker
5 äggulor
2 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver

Vispa smör och socker poröst. Vispa sedan ner äggulorna ett i taget. Sikta ner mjöl och bakpulver. Vispa vitorna med hälften av sockret till en fast skum och vispa sedan i resten av sockret. Bred ut smeten till botten på en plåt klädd med bakplåtspapper. Bred över marängen toppigt. Grädda i nedre delen av ugnen i ca 30 min i 150 °. Låt kakan svalna och dela den på mitten. Lägg ihop bottnarna med grädde och bär emellan.

Maräng
5 äggvitor
2 1/2 dl strösocker

Fyllning
3 dl grädde
ca 1 l jordgubbar (eller andra bär)

Ha en FIN vecka! Till nästa veckoslut kommer värmen!

måndag 1 maj 2017

M A Y - M A Y - M A Y



Tack APRIL och välkommen MAJ! April bjöd på sol och värme i Europa. Roadtrip till våren. Fick se och uppleva mycket. På hemresan kom kylan och snön. Trodde, hoppades att våren skulle ha hittat till Finland. Men har tappat räkningen på alla TAKATALVI vi redan haft. Så MAJ månad- ge oss värme och sol. Vill gå barfota i skor och ta på mig vårjacka. Valborgsafton firades med 3-rätters middag med goda vänner. I maj blir det praktik och skola. Sommarplaner är att fixa på gården och softa i solstolen.

torsdag 20 april 2017

LE GRAND CLASSIQUE



Hej, och skönt att vara hemma. Vädret är vad det är, just nu snöblandat regn. Men hemma är BÄST! Och idag känner jag mig som en PRINSESSA. Tack VAASADAYSPA för en rent ut sagt AMAZING ansiktsbehandling. Le Grand Classique med YONKA produkter. Hade med mig på resan Yonka produkterna vi fick på bloggkvällen och kan verkligen rekommendera dom. Invigorating Mist, ansiktsvatten i en sprayflaska blev jag beroende av. Den doften.... Hade sett framemot behandlingen på VaasaDaySpa och den var HÄRLIG! Bra presenttips till MORSDAG eller GÅVA. Lovar, du kommer inte bli besviken. 

fredag 14 april 2017

S E A F O O D



Har startat hemresan och kör i lagom etapper längs med Franska atlantkusten. Har stannat i Rochefort, Saint Malo och Bologne sur Mer. Har ätit FANTASTISKA skaldjur. Musslor och ostron har aldrig smakat bättre. Vi har kört genom vackra byar och ätit lunch på små restauranger. Skol- franskan har varit på prövning men blivit bara bättre ju längre vi varit här. Ibland känner jag att jag borde bo i Frankrike. Idag skulle vi ha haft en kort dag till Holland, men satt fast i bilkö i 2 timmar. Sånt är ju mindre roligt. Nu blir det påskmiddag hos vänner. Glad påsk!

tisdag 11 april 2017

A P R I L




Hälsningar från ett soligt EUROPA, " här rullar vi fram" Vi är på bilsemester i Europa. Skulle hälsa på vänner i Madrid och tog bilen ner. Våren är redan långt på väg här. Redan i Danmark blommade vårblommorna och gräset grönskade. Syrenerna blommar i Frankrike. I Spanien är det nästan som sommaren i Finland. Vi har haft tur med vädret, soligt hela tiden. Fast ska man nu kalla det tur, sitter ju i bilen långa dagar. Men vi ser och upplever massor. Skickar värme och vårkänslor till er alla i Finland med dessa bilder i MakroTexChallenge. 

lördag 1 april 2017

V A A S A D A Y S P A





Blev bjuden på en alldeles UNDERBAR skönhetskväll till VaasaDaySpa med andra bloggare. Själv är jag ganska lat att ta hand om mig själv. Jag skulle ha tid, men är väl inte så kunnig eller intresserad av det. Nu fick jag INSPIRATION. Vi fick behandling med YONKA produkter, samt en goodiebag med SKÖNA produkter från Yonka. Och den doften... Doftar PROVENCE, lavendel, rosmarin, verbena JA,  helt enkelt förflyttas jag till Frankrike varenda dag. Dessutom fick vi en valfri skönhets behandling till VaasaDaySpa. Kan knappt vänta. TACK! Vilken härlig OAS mitt i Vasa. Man stiger in i en underbar, väldoftande miljö och får glömma alla vardagsbekymmer. 

tisdag 28 mars 2017

B L A C K



SVART - min favorit färg, eller kan det kallas färg? Passande att fota lite kläder för jag håller på att packa ihop lite kläder till vår ROADTRIP. Väldigt svårt! Det ska vara bekväma och gå att kombinera. Så svart, svart och svart. Några vita T-shirts och resten SVART. Vi har ju också två svarta katter, Patsy och Jackie. De fyller 12 år i år. Otroligt vad tiden går. Fina små fröknar som ger oss så mycket glädje och LYCKA!